Der European Beer Star wird u.a. veranstaltet vom Verband Private Brauereien Bayern und zeichnet unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere aus.
In München jagt eine Veranstaltung rund um das Bier die nächste. Kaum sind auf dem Oktoberfest die letzten Lichter erloschen, wartet mit dem European Beer Star schon die nächste Veranstaltung rund um das Lieblingsgetränk der Bayern. Mit dem European Beer Star werden Biere ausgezeichnet, welche die jeweiligen Kriterien einer Biersorte am besten erfüllen sowie geschmacklich und qualitativ die Tester am meisten überzeugen. Die besten drei Biere einer Biersorte werden jeweils mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Seit dem ersten European Beer Star im Jahre 2004 hat sich die Bedeutung dieses Events sowohl bei den Brauereien als auch bei den Verbrauchern vervielfacht und gilt inzwischen als bedeutendster Bier-Wettbewerb in Europa. Mit 271 Bieren ist der Wettbewerb der Brauereien damals gestartet, inzwischen sind deutlich mehr als 1.000 Brauereien aus rund 40 Ländern am Start, um ihre besten Biere zu präsentieren und in den Wettbewerb zu schicken. Die Verkostung findet in der Brau-Akademie Doemens statt, wo man schon Wochen vorher damit beschäftigt ist, die Biere zu sortieren, kategorisieren und sie für die Blind-Verkostung vorzubereiten.
Braumeister, Bier-Sommeliers und Fachjournalisten aus mehr als 20 Ländern bilden die fast 100-köpfige Jury, um die Auszeichnung der besten Biere in den verschiedenen Biersorten vorzunehmen. Bewertet werden Farbe, Geruch, Schaum und natürlich der Geschmack. Die Besonderheit des European Beer Star gegenüber anderen Bierwettbewerben besteht darin, dass komplett aus Verbrauchersicht verkostet und bewertet wird, also ohne analytische Laborergebnisse. Unter den Goldmedaillengewinnern jeder Kategorie wird auf der Brau Beviale in Nürnberg durch die Messebesucher der „Consumers Favourite“ ermittelt. Veranstalter des European Beer Star ist der Verband Private Brauereien Deutschland und der Verband Private Brauereien Bayern in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.).
Die Bewertung und Auszeichnung der Biere erfolgt in insgesamt knapp 4 Dutzend verschiedenen Biersorten, darunter auch die typischen belgischen Biersorten wie Dubbel oder Tripel, traditionelle englische Biere wie Bitter, Ale oder Porter und natürlich in den in Deutschland bekannten Biersorten wie Pils, Weizen, Helles oder Bock. Es gibt aber auch sehr spezielle Biersorten wie das Honigbier, das eher in Osteuropa beheimatet ist. Die Aufnahme einer Biersorte in den Wettbewerb ist beschränkt auf Biere, die ihren Ursprung in den Brauereien Europas haben.
Der European Beer Star hat im Jahr 2004 als kleine, regionale Veranstaltung mit damals 271 Teilnehmern begonnen. Seitdem haben die Teilnehmerzahlen jährlich um 10% bis 20% zugenommen und zuletzt rangierte die Teilnehmerzahl deutlich über 1.000. Der größte Teil der Biere stammt nach wie vor aus Deutschland, doch die Zahl der Biere aus dem Ausland steigt Jahr um Jahr und es sind inzwischen alle Kontinente vertreten. Die Gewinner des European Beer Star werden während der Brau Beviale in Nürnberg bekanntgegeben. Hier besteht für die Messebesucher auch die Möglichkeit, aus allen Gewinnern das eigene Lieblingsbier auszuwählen. Die besten drei Biere mit den meisten Stimmen erhalten den prestigeträchtigen Consumers Favourite in Gold, Silber und Bronze.
Veranstalter des European Beer Star sind
- der Verband Private Brauereien Deutschland und
- der Verband Private Brauereien Bayern
in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.). Unterstützt wird die Veranstaltung von verschiedenen Unternehmen, beispielsweise BayWa Agrar, Brauakademie Doemens e. V., dem Fachverlag Hans Carl GmbH, der RASTAL GmbH & Co. KG und der Barth-Haas-Group.